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Les feuilles au moment de la floraison. ENTRETIEN: Tailler régulièrement l'été.
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Séchage, vinaigre, huile.
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Utiliser feuilles sur asperges ou fèves blanches, en vinaigrette avec salade et avec salade de fruit.
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Plante parfumée utilisée dans rocaille, bordures et en mélange avec vivace.
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Excellente plante en pot.
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