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Nom commun
THYM DOONE VALLEY
Nom
THYMUS 'DOONE VALLEY'
Zone
Zone 4
Type
Vivace
Dimension
Hauteur : 5 à 10 cm. - largeur : 30 à 60 cm.
Exposition
Plein soleil.
Terrain
Léger, bien drainé, sec.
Récolte
Les feuilles au moment de la floraison.
Conservation
Séchage des feuilles. Vinaigre ou huile aromatisé au thym.
Cuisine
Feuilles et fleurs utilisées dans les viandes, poissons, volailles, plats fromagés, soupes, légumes cuits, farces et sauces. En tisane.
Aménagement paysager
Plante couvre-sol à fleurs vieux-roses et feuilles marquées de jaune, à l’odeur citronnée.
Couvre-sol en bordure et le long de sentiers pour piétons entre les dalles. Rocailles entre les pierres.
Plante intérieure
Sans objet
Plante compagnon
Utilisations
Bientôt!