Nom commun   PERSIL FRISÉ   Nom   PETROSELINUM CRISPUM   Zone   Sans objet   Type   Bi-annuelle   Dimension   Hauteur : 40 cm. - largeur : 30 - 45 cm.   Exposition   Plein soleil ou mi-ombre.   Terrain   Riche en humus, léger et humide.   Récolte   Feuilles en tout temps.   Conservation   Séchage ou congélation des feuilles.   Cuisine   En garniture.     Feuilles hachées dans les vinaigrettes, sauces, légumes à l'anglaise, grillades de viande ou de poissons, mayonnaises en persillades (avec l'ail).   Le persil s'ajoute de préférence en fin de cuisson.   Aménagement paysager Plante attirante part son port compact, sa texture frisée et sa couleur verte foncée. Intéressant en massif dans une bordure de plantes ornementales ou d'herbes.   Plantes en pots (intérieur ou extérieur).   Plante intérieure   Sans objet   Plante compagnon Sans objet   Utilisations   Bientôt!