Nom commun   PENSÉE COMESTIBLE   Nom   VIOLA HYBRIDA   Zone   Zone 5 - 6   Type   Vivace   Dimension   Hauteur : 10 à 15 cm. - largeur : 30 cm.   Exposition   Mi-ombre.   Terrain   Riche, humide et organique.   Récolte   FLORAISON: Printanière de couleurs : bleues, violettes, roses, blanches. Conservation   Fleurs séchées lentement en absence de lumière. Toutefois les fleurs peuvent perdre leur parfum et leur couleur assez rapidement. Cuisine   Les fleurs et les feuilles peuvent être utilisées en garniture dans les soupes froides, punchs, salades de fruits et salades vertes.   Les pétales peuvent êtres cristallisés et utilisés sur des gâteaux, pâtisseries et fruits pochés.     Aménagement paysager Dans les rocailles.     Dans les bordures en mélange avec autres plantes ornementales en considérant sa floraison printanière. Plante intérieure   Sans objet   Plante compagnon Sans objet   Utilisations   Bientôt!