Fines herbes de P à S

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Nom commun

 

SAUGE DORÉE

 

Nom

 

SALVIA OFFICINALIS 'AUREA'

 

Zone

 

Zone 5

 

Type

 

Vivace

 

Dimension

 

Hauteur : 30 à 60 cm. - largeur : 40 cm.

 

Exposition

 

Plein soleil.

 

Terrain

 

Léger, sec, alcalin, bien drainé.

 

Récolte

 

Feuilles après la floraison de préférence. Leur arôme n'atteint sa plénitude que la seconde année. CULTURE: Renouveler la plantation à tous les 3 ans. Utiliser un paillis en protection hivernale.

Conservation

 

Les feuilles doivent sécher lentement  pour conserver tout leur arôme.

Cuisine

 

On peut comparer son utilisation à la sauge officinale, cependant sa saveur est plus discrète que cette dernière.

 

 

 

 

 

 

Aménagement paysager

Plante accent, très attrayante pour la couleur de son feuillage. Utiliser en massif, dans les bordures de plantes vivaces.

 

Utiliser en pots, en boîtes à balcon, en paniers à suspendre.

 

Plante intérieure

 

Sans objet

 

Plante compagnon

Sans objet

 

Utilisations

 

Bientôt!

 

 

 

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