Nom commun   ROQUETTE   Nom   ERUCA VESICARIA   Zone   Sans objet   Type   Annuelle   Dimension   Hauteur : 60 cm. - largeur : 30 cm.   Exposition   Légèrement ombragée de préférence.   Terrain   Riche et humide.   Récolte   Les jeunes feuilles de 6 à 8 semaines après les semis, avant la floraison. Utiliser à l'état frais. Leur saveur épicée sera plus ou moins forte selon que la récolte à été tardive ou précoce. Conservation   Sans objet   Cuisine   Jeunes feuilles dans une salade verte. En incorporer dans des sauces ou les faire cuire comme des légumes.   Fleurs en garniture dans des salades.       Aménagement paysager Sans objet       Plante intérieure   Sans objet   Plante compagnon Sans objet   Utilisations   Bientôt!