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MENTHA X PIPERITA ' VARIEGATA'
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Hauteur : 40 cm. - largeur : 40 cm. et plus
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Riche, humide et bien drainé.
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Feuilles : séchées, congelées ou bien dans l'huile ou le vinaigre.
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Feuilles font d'excellentes tisanes seules ou mélangées à d'autres herbes. Pour composer sauces, aromatiser vinaigre, faire du sirop dans les desserts, avec du chocolat, boissons alcoolisées.
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Plante avec feuilles lisses tachées de jaune au parfum légèrement poivrée. Intéressant comme couvre-sol autour d'arbustes.
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Croissance moins agressive que la menthe poivrée, on peut donc l’intégrer plus facilement aux autres plantes.
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