Nom commun   MENTHE VERTE ÉCOSSAISE   Nom   M. X . GRACILIS 'SCOTCH'   Zone   Zone 4   Type   Vivace   Dimension   Hauteur : 60 cm. - largeur : 60 cm.   Exposition   Mi-ensoleillée.   Terrain   Riche, humide et bien drainé.   Récolte   Feuilles à la floraison.   Conservation   Feuilles : séchées, congelées ou bien dans l'huile ou du vinaigre.   Cuisine   Feuilles fraîches s'utilisent dans les salades (concombres, taboulés), des boissons, avec des grillades, des brochettes, des boulettes de viande ou cristallisées en garniture dans la pâtisserie.         Aménagement paysager Son parfum est léger et agréable.     On peut cultiver cette plante dans un massif isolé. Excellente plante en pot. Plante intérieure   Sans objet   Plante compagnon Utile comme répulsif à plusieurs insectes (pucerons, insectes du choux). Utilisations   Bientôt!