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Nom commun
ÉPINARD GRIMPANT ROUGE
Nom
BASELLA RUBRA
Zone
Zone 6
Type
Annuelle
Dimension
Hauteur : 2 m.
Exposition
Plein soleil.
Terrain
Sol riche, humide et bien drainé.
Récolte
Feuilles en tout temps.
Conservation
Sans objet
Cuisine
Excellent substitut de l'épinard.
La variété à feuilles vertes est plus tendre.
Utiliser dans les soupes, ragoûts, en friture avec viande et poulet. Cuire à la vapeur pour garder toutes les vitamines ou utiliser nature dans la salade. L'épinard grimpant rouge atteint 2 mètres. Avec un support c'est très attrayant.
Aménagement paysager
Plante intérieure
Plante compagnon
Utilisations
Bientôt!