Nom commun   LAURIER   Nom   LAURUS NOBILIS   Zone   Zone 8   Type   Vivace non rustique   Dimension   Hauteur : 60 cm. - largeur :40 cm. En pots : 2 à 3 m de hauteur.   Exposition   Plein soleil à l'abri du vent.   Terrain   Riche, humide et bien drainé.   Récolte   Feuilles n'importe quand.   Conservation   Séchage.   Cuisine   Feuilles pour ragoûts, pots-au-feu, sauces, riz et bouillons. Dans les marinades, les courts-bouillons, en garniture.         Aménagement paysager On peut le cultiver comme un petit arbrisseau ou en contenant (bac ou caisse) pour décorer les patios, terrasses, escaliers.   Le laurier pousse très bien en bac ou en caisse; mais il faut le rentrer au moment des grands froids. Plante intérieure   Pour profiter de ses vertus ornementales et condimentaires, on peut facilement le cultiver en appartement. Plante compagnon   Utilisations   Bientôt!