Nom commun   CARVI   Nom   CARUM CARVI   Zone   Zone 5   Type   Bi-annuelle   Dimension   Hauteur : 30 cm la première année, le double l'année suivante - largeur : 20 à 30 cm. Exposition   Plein soleil.   Terrain   Sol riche et propre.   Récolte   Jeunes feuilles, graines à la fin de l’été, racines en automne de la seconde année. Conservation   Suspendre les ombelles la tête en bas pour faire sécher les graines dans leur fruit. Cuisine   Graines: avec gibier faisandé et viandes en sauce; pour aromatiser potages, pains, fromages forts et pâtisseries.   Feuilles jeunes et fraîches en hachis pour salades et potages.     Racines apprêtées comme carottes ou navets.   Aménagement paysager Sans objet       Plante intérieure   Sans objet   Plante compagnon Sans objet   Utilisations   Bientôt!