Fines herbes commençant par C

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Nom commun

 

CITRONNELLE

 

Nom

 

ALOYSIA TRIPHYLLA

 

Zone

 

Zone 9 - 10

 

Type

 

Vivace non rustique

 

Dimension

 

Hauteur :1 à 1.5 m. - largeur : 0,75 à 1 m.

 

Exposition

 

Plein soleil, à l'abri du vent; craint le gel.

 

Terrain

 

Léger, bien drainé et riche.

 

Récolte

 

Les feuilles en toutes saisons, de préférence à la floraison.

 

Conservation

 

Feuilles séchées ou fraîches, dans l'huile ou le vinaigre.

 

Cuisine

 

Feuilles séchées en tisane, jeunes et fraîches, hachées pour parfumer boissons, pâtisseries, confiseries, gelées  de pommes, glaces.

 

 

 

 

 

 

Aménagement paysager

Les feuilles longues et pointues dégagent un puissant parfum citronné. La plante possède de minuscules fleurs blanches et rouges  en grappes clairsemées. Plante idéale pour un jardin d'odeurs.

 

On peut cultiver cette plante en pot autant à l'extérieur qu'à l'intérieur.

Plante intérieure

 

Sans objet

 

Plante compagnon

Sans objet

 

Utilisations

 

Bientôt!

 

 

 

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