Basilics

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Nom commun

 

BASILIC DOUX

 

Nom

 

OCIMUM BASILICUM

 

Zone

 

Sans objet

 

Type

 

Annuelle

 

Dimension

 

Hauteur : 75 cm. - largeur : 60 cm.

 

Exposition

 

Ensoleillée.

 

Terrain

 

Sol riche, humide et bien drainé.

 

Récolte

 

Feuilles lorsqu'elles sont jeunes. Fleurs à leurs éclosions.

 

Conservation

 

Congélation des feuilles badigeonnées d'huile d'olive. Feuilles séchées se conservent dans des pots opaques et hermétiques. Feuilles conservées dans l'huile ou le vinaigre.

Cuisine

 

Feuilles fraîches ou séchées dans salades, soupes, plats de légumes, grillades et pour aromatiser les vinaigres.

 

 

 

 

 

 

Aménagement paysager

Utiliser en arrière-plan en bordure de fondation mélangé avec des tagètes basses, pétunias et zinnias.

 

 

 

Plante intérieure

 

Sans objet

 

Plante compagnon

Favorise la croissance des plants de tomates et de piments.

 

Utilisations

 

Bientôt!

 

 

 

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