Nom commun   BOURRACHE   Nom   BORAGO OFFICINALIS   Zone   Sans objet   Type   Annuelle   Dimension   Hauteur : 60 - 70 cm. - étendue : 45 à 60 cm.   Exposition   Ensoleillée.   Terrain   Léger, sec, bien drainé.   Récolte   Fleurs et jeunes feuilles.   Conservation   Fleurs séchées, cristallisées ou incorporées dans des glaçons.   Cuisine   Fleurs fraîches dans des salades, cristallisées sur des gâteaux.     Jeunes feuilles dans boissons rafraîchissantes, hachées dans des salades, yaourts, fromages blancs, sandwichs. Cuire comme des épinards.     Aménagement paysager Cette plante possède de très jolies fleurs bleu ciel teintées de rose en forme d'étoile.   Utiliser en mélange avec des plantes vivaces pour créer un jardin plus sauvage. Plante intérieure   Sans objet   Plante compagnon Intéressante dans le voisinage des plants de fraises. Attire les abeilles. Utilisations   Bientôt!